Dott.ssa Sara Bonacini - Diete e piani alimentari personalizzati, consulenza nutrizionale

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Correggio (RE)

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dieta

Che per perdere peso serva adottare un’alimentazione ipocalorica è ormai un assunto incontrovertibile: purtroppo (o per fortuna) la termodinamica ha un suo importante peso nel processo del dimagrimento. Questo articolo non vuole quindi incitare all’uso di supporti fitoterapici o supplementi IN SOSTITUZIONE di una dieta ipocalorica ma al contrario come […]
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Prendo spunto da un messaggio inviatomi da una mia paziente per approfondire il tema della consapevolezza come punto chiave in un processo di cambiamento (di cambiamento avevo già trattato qui e qui). Viene al controllo ieri pur non portando, a suo dire, alcun “successo”: il peso non scende (segue una […]
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Avete mai pensato che una condizione dermatologica (acne, psoriasi, dermatite) possa essere in relazione con quello che mangiamo? Non sto dicendo che l’alimentazione sia l’unica causa o sia responsabile di acne & co ma che la scelta di determinati cibi possa peggiorare o contribuire a mantenere il disturbo anche in […]
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Quando decidiamo di “metterci a dieta” ed iniziamo ad informarci, troviamo tutto e il contrario di tutto :mille tipologie di diete, spesso opposte, che promettono risultanti strabilianti! Il primo aspetto che  dobbiamo avere ben chiaro è l’obiettivo: voglio migliorare il mio stato di salute? Ottenere un fisico esteticamente gradevole? Raggiungere […]
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Spesso mi capita di vedere pazienti che mi riferiscono affranti di seguire la dieta e non avere i risultati che desiderano. Come è possibile questo? Partiamo dal presupposto che per dimagrire la prima cosa fondamentale è creare un DEFICIT CALORICO ovvero assumere meno kcal di quelle che mi servono attualmente […]
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Nell’immaginario comune, mettersi a dieta significa soffrire la fame e “mangiare poco”, in realtà una dieta ipocalorica bilanciata dovrebbe consentire di mangiare tanto in termini di quantità e poco in termini calorici, scegliendo i giusti cibi che conferiscano una corretta sazietà. Spesso le persone confondono il “mangiare tanto in termini di peso o […]
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Mi è capitato di leggere una interessante review inerente il rapporto tra alimentazione e fertilità  ( qui il testo completo) Nello studio si analizza il western dietary pattern ovvero il modello dietetico occidentale (anche chiamato modello carne-zucchero) caratterizzato dal consumo di carne in particolare rossa (per carne rossa non intendiamo […]
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In  attesa di scrivere la seconda parte dell’articolo riguardante il digiuno intermittente, ho pensato di trarre ispirazioni dalle mie “pazienti” per parlare di dieta e Natale! A prima vista questo può sembrare un ossimoro ma nella realtà è possibile non aumentare di peso durante le Feste e anzi con alcuni […]
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