Dott.ssa Sara Bonacini - Diete e piani alimentari personalizzati, consulenza nutrizionale

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Correggio (RE)

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diete

Che per perdere peso serva adottare un’alimentazione ipocalorica è ormai un assunto incontrovertibile: purtroppo (o per fortuna) la termodinamica ha un suo importante peso nel processo del dimagrimento. Questo articolo non vuole quindi incitare all’uso di supporti fitoterapici o supplementi IN SOSTITUZIONE di una dieta ipocalorica ma al contrario come […]
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Avete mai pensato che una condizione dermatologica (acne, psoriasi, dermatite) possa essere in relazione con quello che mangiamo? Non sto dicendo che l’alimentazione sia l’unica causa o sia responsabile di acne & co ma che la scelta di determinati cibi possa peggiorare o contribuire a mantenere il disturbo anche in […]
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Prendo spunto da una riflessione che mi ha suggerito Davide Casappa (qui e qui trovate i suoi riferimenti social) , per sottolineare alcuni concetti basilari che probabilmente non sono chiari a tutte le persone che decidono di intraprendere un percorso di dimagrimento o ricomposizione corporea. Alcune doverose premesse: Per dimagrire […]
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Prendo spunto dalle splendide immagini del profilo Instagram di antidiet_dietitian (qui trovate la fonte originale) per parlare meglio e in modo più approfondito del dimagrimento.  Si sente spesso dire: “dimagrire non è altro che la differenza tra calorie in entrata e calorie in uscita e se queste ultime superano le […]
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Una delle domande che più di frequente mi vengono poste: ma in vacanza come faccio con la dieta? Premesso che non è certamente qualche giorno di alimentazione più ricca a compromettere il percorso di mesi, è anche vero che ci dobbiamo intendere sul periodo temporale che identifica la vacanza. Come […]
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Quando decidiamo di “metterci a dieta” ed iniziamo ad informarci, troviamo tutto e il contrario di tutto :mille tipologie di diete, spesso opposte, che promettono risultanti strabilianti! Il primo aspetto che  dobbiamo avere ben chiaro è l’obiettivo: voglio migliorare il mio stato di salute? Ottenere un fisico esteticamente gradevole? Raggiungere […]
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A chi non è capitato di iniziare una dieta ipocalorica e, dopo l’iniziale perdita di qualche kg, vedere la bilancia ferma e sperimentare il famigerato stallo? In genere le frasi che mi vengono riportate più spesso in merito sono “il mio metabolismo è rallentato” o” ho un danno metabolico” Ma […]
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Ormai da qualche tempo viene utilizzato sempre più spesso il termine dieta flessibile: questo concetto è nato in ambito body building per definire un tipo di alimentazione più libera rispetto al classico modello alimentare seguito dagli atleti per raggiungere i loro obiettivi, composto da un numero molto limitato di cibi […]
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Nell’immaginario comune, mettersi a dieta significa soffrire la fame e “mangiare poco”, in realtà una dieta ipocalorica bilanciata dovrebbe consentire di mangiare tanto in termini di quantità e poco in termini calorici, scegliendo i giusti cibi che conferiscano una corretta sazietà. Spesso le persone confondono il “mangiare tanto in termini di peso o […]
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Sempre più spesso mi capita di imbattermi in pazienti che dichiarano di mangiare poco e non riuscire a perdere peso. A volte quella di “mangiare poco” è una percezione che non corrisponde alla realtà effettiva: quel pezzetto di parmigiano dopo il pasto o il pane spizzicato mentre cuciniamo non lo […]
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