Dott.ssa Sara Bonacini - Diete e piani alimentari personalizzati, consulenza nutrizionale

Via Fosdondo, 16 Correggio (RE)

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alimentazione e comportamento

Con flussi energetici si intendono le componenti in entrata e in uscita che costituiscono il nostro Dispendio Energetico Giornaliero (in inglese TDEE o Total Daily Energy Expenditure) Ho già parlato di TDEE qui dove potete trovare una descrizione più approfondita Per semplificare il discorso, i FLUSSI ENERGETICI IN ENTRATA sono […]
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Esiste un’azione che compiamo generalmente più volte al giorno e che ci occupa una bella fetta di tempo. Questa azione è necessaria ma anche piacevole e può diventare un ottimo strumento per raggiungere una maggiore consapevolezza di sé e del mondo che ci circonda: l’atto del mangiare. Nell’illuminante libro “Lo […]
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Il cibo è ormai il protagonista indiscusso di programmi televisivi, social media, contenuti che troviamo in rete e sempre più spesso dei discorsi delle persone. È naturale quindi pensare che le nostre scelte alimentari, prima condizionate soltanto dalle pubblicità televisive, siano oggi sempre più indirizzate dai social media, in particolare […]
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Il tanto tempo a disposizione ci permette di fermarci ad osservare quello che succede intorno a noi e fuori da noi. Mai come in un periodo di forte stress e incertezza per il futuro si possono notare emergere le paure ataviche dell’essere umano: morire di fame è una di queste. […]
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Mi rendo conto che il titolo di questo articolo sia quanto meno inaspettato: come, direte, tu fai questo di mestiere e vuoi dirci cosa dobbiamo fare per non diventare tuoi pazienti e dimagrire senza una dieta prescritta? Devo fare una grande premessa: dopo la laurea in Dietistica, fin dai primi […]
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Ho il sospetto che, tra i buoni propositi per il 2020, dimagrire sia in cima a parecchie liste 🙂 Spesso incontro persone che desiderano perdere peso e vogliono quantificare in kg questo calo, infatti una delle domande più gettonate che mi vengono poste è: “quanto dovrei pesare?” “Qual è il […]
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Prendo spunto da un messaggio inviatomi da una mia paziente per approfondire il tema della consapevolezza come punto chiave in un processo di cambiamento (di cambiamento avevo già trattato qui e qui). Viene al controllo ieri pur non portando, a suo dire, alcun “successo”: il peso non scende (segue una […]
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Durante la prima visita con un nuovo paziente chiedo sempre: “beve alcolici”? È molto interessante notare che la risposta spontanea e immediata è no, mentre andando ad analizzare meglio (“beve vino o birra ai pasti?”) emerge come sì, in effetti, beva alcool..magari quotidianamente 😁 Questo perché il termine “alcolici” è […]
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E’ difficile parlare di consapevolezza alimentare quando, come ogni estate, iniziano i tormentoni sulla prova costume: servizi televisivi sulla dieta last minute del momento, account Instagram che ti assicurano di spiegarti i segreti per perdere peso se solo scrivi ok nei commenti, riviste che promettono – 7 kg in 7 […]
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Prendo spunto da una riflessione che mi ha suggerito Davide Casappa (qui e qui trovate i suoi riferimenti social) , per sottolineare alcuni concetti basilari che probabilmente non sono chiari a tutte le persone che decidono di intraprendere un percorso di dimagrimento o ricomposizione corporea. Alcune doverose premesse: Per dimagrire […]
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